|
|
*petje Af Voor Rood, Geel En Groen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 verschillende kleuren paprika, 4 eieren, dikke plak ham, 3 eierdopjes melk, 1 eetlepel ketjap, 3 eetlepels geraspte kaas, peper, zout, boter
Voorbereiding:
Je moet van de paprika′s de kapjes afsnijden en het zaad eruit halen. het steeltje moet eraan blijven zitten. De paprika′s, maar niet de kapjes, ongeveer 10 minuten in een grote pan met water koken. De ham in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
De eieren in een kom doen met de melk en ketjap en peper en zout. Alles goed door elkaar klutsen. Doe de boter in een koekepan en eerst even de ham bakken en dan de eieren erbij doen en roeren tot ze gestold zijn. De paprika′s uit laten lekken. Dat moet je op zijn kop doen op keukenpapier. En dan zet je de paprika′s op schoteltjes, de vulling doe je erin. En je strooit de kaas erover en doet op iedere paprika een kapje van een andere kleur.
|
|
|